Tuesday 31 May 2016

GULUNGAN ROTI BERSOSEJ


Assalamualaikum,

Gulungan Roti Bersosej.....sesaja jew kita bagi nama macam tu...kasi sedap sket bila sebut + sedap juga dimakan. Walaupun simple' mimple' jew yang terjadi dari hasil lebihan roti yang nak diselamatkan daripada expire......terjadilah Gulungan Roti Bersosej atau nama lainnya Roti Sosej ^_^.Kejadiannya amatlah disukai oleh bebudak tapi mak bapak lagilah suka......hehehe...Oklah jom semak resipi ni.




GULUNGAN ROTI BERSOSEJ

Bahan bahan :

Roti Gardenia atau apa apa roti yang ada kat umah secukupnya
Sosej - direbus setengah masak
Serbuk roti kuning atau putih ikut suka masing masing
Telur dikocak dan dicampur dengan lada hitam
Bancuhan tepung dengan sedikit air tak pekat sangat untuk melekatkan roti nanti

Cara membuatnya:

Ambik sekeping roti dan gelek nipis roti pastu trim tepi roti kalau suka.
Letak sosej, gulungkan roti sosej dan gamkan dengan bancuhan tepung.
Celupkan dalam telur pastu kedalam serbuk roti.
Panaskan minyak secukupnya dan goreng hingga serbuk roti nampak kekuning kuningan.
Sedia dihidang dengan sos cili dicampur mayonis atau apa apa kesukaan memasing.
SELAMAT MENCUBA!

KUIH LOPES SENANG DAN SEDAP


Assalamualaikum,

Kuih lopes ni bukan crita baru ....tapi dah lama baru terhegeh hegeh nak hupdate di sini.....bz memanjang...Ok la jom semak resepinya...TQVM Tulip MYR untuk resepi yang senang dan sedap :)



KUIH LOPES
Resipi :Tulip MYR

Bahan bahan
2 cawan beras pulut
2 cawan santan cair
1/2 cawan air pandan (dikisar)
1 st air kapur
1/2 st garam
beberapa titik pewarna hijau
kelapa parut yg digaul dgn sedikit garam

***Air Gula***
3 ketul gula melaka
5 sb gula
3 cawan air


  • Cara cara:
  1. Cuci beras pulut, rendam beras pulut dengan air selama 3 jam, masukkan juga pewaarna hijau & air kapur. Kisar daun pandan bersama 1/2 cawan air & tapiskan airnya. kemudian toskan & masukkan dlm loyang. Kukus selam 20 minit. Lepas tu, masukkan santan & air pandan kukus lagi selama 30 minit.
  2. Alas bekas 4 segi/bulat dengan plastik/daun pisang. Ambil pulut tekan padat2 dgn plastik/daun pisang. Biarkan sejuk, kemudian potonglah ikut bentuk yg anda suka. kemudian golekkan dalam kelapa parut.
  3. Semasa kukus pulut, boleh buat air gula. Masukkan semua bahan dalam periuk, bila dah mendidih kecilkan api dan masak hingga agak likat. Bila dah sejuk boleh dimakan bersam pulut.
  4. ***Air gula nih bergantung pada saiz gula melaka yg anda gunakan,jika guna yg besar boleh kurangkan gula.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...